Куриные ножки - 500 гр
Лук репчатый - 100 гр
Морковь - 100 гр
Кабачки - 800 гр
Специи сухие - 5 гр
Соль - по вкусу
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Растительное масло - 30 мл
Сметана - 100 гр
Набор продуктов. Можете взять любые другие части курицы.
Бедрышки натираем солью и специями, даем немного полежать.
Мультиварку включаем на режим Жарка, 130 градусов, на тридцать минут. Наливаем в чашу масло и слегка разогреваем. Затем кладем бедра кожей вниз, крышку закрываем. Готовим десять минут.
Тем временем морковь шинкуем тонкими кружочками, лук произвольно, не очень мелко.
Бедрышки переворачиваем на другую сторону и готовим еще десять минут.
Затем отодвигаем их в сторону и на дно кладем лук и морковь. Слегка перемешиваем, крышку закрываем. Готовим до окончания режима.
Пока овощи припускаются, нарезаем кабачки крупными кубиками.
После сигнала выкладываем кабачки в чашу, подсаливаем. Сверху кладем сметану.
Посыпаем рубленой зеленью.
Крышку закрываем и готовим на режиме Тушение один час.
Приятного аппетита!
