Лето — самое время приготовить свекольник. Сделайте классический суп со свеклой и кефиром по нашему рецепту!
Ингредиенты:
Свекла (отварная) — 2–3 шт.
Огурец (измельченный) — 3–4 шт.
Зеленый лук (измельченный) — 1 пучок
Укроп (измельченный) — 1 пучок
Кефир — 1 л
Соль, сахарный песок, уксус — по вкусу
Куриное яйцо (вкрутую) — 2 шт.
Калорийность на 100 г — 42 ккал
Приготовление:
1. Натрите свеклу.
2. Добавьте лук и огурцы.
3. Добавьте кефир.
4. Приправьте и перемешайте. Охладите.
5. Подавайте с половинкой яйца.
Приятного аппетита!
