Молоко - 6 стак.
Пшено - 0.5 стак.
Круглый рис - 0.5 стак.
Соль - 0.5 чайн.л.
Сахар - 2 чайн.л.
Сливочное масло - 20 гр
Необходимые ингредиенты.
Для этой каши я всегда беру объем молока в пропорции 1:6 по отношению к крупе.
Рис и пшено в соотношении 1:1
Крупу перебрать, тщательно промыть. Зашпарить кипятком, чтобы избавиться от горечи.
Если у вас шлифованное пшено, то можно не шпарить
Закладываем в чашу мультварки крупу.
Добавляем сахарный песок.
Солим.
Кладем масло сливочное.
И заливаем молоко. Жирность молока 2,5%. Если молоко имеет больший % жирности, то оно может "убежать" при варке. В этом случае разбавьте молоко водой.
Хорошо все перемешиваем. И ставим вариться в режиме "Молочная каша" на 40 минут.
Готовую кашу снова перемешиваем, и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!
