Яйца отварные — 3 Штуки
Шампиньоны — 100 Грамм
Огурцы маринованные — 2 Штуки
Луковица — 1 Штука
Курица отварная — 200 Грамм
Майонез — 100 Грамм
Соль, перец черный — - По вкусу
Зелень — - По вкусу
Чернослив — 1-2 Штук
1. Лук нарезать мелким кубиком.
2. Огурец натереть на мелкой терке. Так будет сочнее и приятнее в отличии от того, если огурцы просто нарезать.
3. Шампиньоны я беру замороженные, но можно взять свежие. Порежьте их произвольно.
4. На сковороде пассеруйте лук.
5. Добавьте грибы и жарьте все вместе.
6. Куриное мясо нарезать мелко и уложить в салатник. Слой полить майонезом.
7. Уложите следующим слоем тертый огурец. Слой полить майонезом.
8. Следующий слой - обжаренные грибы с луком. Слой полить майонезом.
9. Отделите белки от желтков. Белки натрите на терке и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
10. Натрите на мелкую терку желтки. Аккуратно уложите их верхним слоем.
11. Из майонеза поверх желтков нарисуйте два-три ствола березки с веточками. Измельчите зелень и сделайте подобие веток и травы.
12. Из чернослива сделайте черточки на стволиках. Салату дать пропитаться около 1 часа в холодильнике и можно подавать к столу.
