Ингредиенты:
Вода — 70 мл
Мука — 100 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 50 г
Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков и взбиваем белки до густой пены.
2. В другой миске смешиваем желтки, воду, муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешиваем и добавляем к ним белки, аккуратно и медленно вмешиваем.
3. Выпекаем на разогретой сковороде под крышкой с каждой стороны по 5 минут.
Приятного аппетита!
