Ингредиенты (на 3 порции):
- 1 головка брокколи, нарезать на небольшие кусочки
- 1 блок шелкового тофу, нарезать кубиками
- семена кунжута
Для соуса:
- 1 ч. л. хлопьев красного перца
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. устричного соуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
Способ приготовления:
1. Доводим воду до кипения в кастрюле. Добавляем небольшое количество соли и брокколи, готовим в течение 4 минут. Откидываем брокколи на дуршлаг и промываем под холодной водой. Откладываем в сторону.
2. Смешиваем вместе все ингредиенты “Для соуса”, хорошо перемешиваем.
3. Объединяем брокколи и тофу в миске, заливаем соусом (Шаг 2). Посыпаем кунжутом. Подаём в охлаждённом виде.
