Баклажаны - 500 гр
Помидоры - 350 гр
Лук репчатый - 150 гр
Твёрдый сыр - 200 гр
Чеснок - 10 гр
Оливковое масло - 30 мл
Соль - 1 чайн.л.
Тимьян, чабрец - 1 чайн.л.
Необходимые продукты. Можно для этого блюда взять остатки разных сыров из морозилки.
Лук шинкуем полукольцами.
Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 0,7 см.
Помидоры-тонкими кругляшками.
В чашу мультиварки наливаем масло, на дно кладем часть лука. Затем слоями выкладываем:баклажаны (подсолить, посыпать тимьяном), помидоры (посыпать давленным чесноком), сыр.
Делаем три слоя, завершаем сыром. Крышку закрываем, включаем мультиварку на режим Выпечка (один час).
После сигнала крышку открываем, включаем режим Мультиповар, 100 градусов, на 20 минут, чтобы выпарить остатки жидкости.
Перекладываем баклажаны на сервировочное блюдо и тщательно прячем для остывания, иначе слопают все немедленно прямо горячим!
При подаче украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
