Ингредиенты:
Кунжут — 100 г
Сахар — 75 г
Мука пшеничная — 120 г
Сливочное масло — 60 г
Разрыхлитель — 5 г
Яйцо — 1 шт.
Ванилин
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, ванилином и солью.
2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышной белой массы. Добавить яйцо, взбить. Частями всыпать сухие ингредиенты. Хорошо перемешать. В конце добавить кунжут и ещё раз перемешать. Получится липкое тесто, поставить его минут на 30 в холодильник.
3. Затем быстро скатать шарики размером с грецкий орех, выложить на противень, застеленный пергаментом, слегка приплюснуть.
4. Выпекать при 180 ºC 15 минут.
Приятного аппетита!
