Лук-порей - 70 гр
Вешенки - 300 гр
Помидоры - 200 гр
Чеснок - 2 зубч.
Перловка - 80 гр
Специи сухие - 5 гр
Йодированная соль - 1 гр
Вода - 400 мл
Любой лук спассеровать в чаше мультиварки на режиме "Жарка овощей"
Пока пассеруется лук порезать вешенки
Добавить вешенки в миску мультиварки к луку и продолжать жарить примерно 10 минут
Добавить специи, чтобы они раскрыли свой аромат.
Добавить крупу
Залить грибы томатами и 400 граммами воды. Жаль, что куриного бульона не оказалось..
В режиме "мультиповар" довожу до кипения. Поварила минуты 3. Выключила, добавила измельченный чеснок. Всё!! в готовое блюдо по желанию добавить сметану или йогурт.
