Куриное филе - 500 гр
Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 5 шт.
Лук - 2 шт.
Подсолнечное масло - 20 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Карри - по вкусу
Ингредиенты.
Разогреть масло.
Обжарить лук до золотистого цвета
Добавить нарезанное кусочками мясо.
Обжарить мясо до румяной корочки постоянно помешивая.
Добавить специи и немного воды. Тушить 20 минут
Добавить порезанные баклажаны, посолить, тушить еще 10 минут
Добавить помидоры и еще протушить 5 минут.
Приятного аппетита!
