Рис - 200 гр
Вода - 600 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Куркума - 0.5 чайн.л.
Хек - 300 гр
Помидоры - 3 шт.
Сметана - 1 стол.л.
Твёрдый сыр - 150 гр
Петрушка - по вкусу
Наши продукты. Рыбку предварительно разморозить.
Рис промыть несколько раз (пока вода не будет прозрачной), высыпать в чашу мультиварки, посолить и поперчить по вкусу, добавить куркуму и залить водой (количество воды берите на свое усмотрение, какой рис любите)
Помидоры порезать кружочками...
Рыбку порезать на порционные кусочки...
Твердый сыр натереть на мелкой терке...
Чашу пароварки советую поставить на поднос (чтобы не запачкать стол когда будете в неё выкладывать ингредиенты), смазать слегка растительным маслом.
Выкладываем в чашу-пароварку слой рыбки, солим-перчим по вкусу...
Сверху выкладываем слой помидорчиков...
Смазываем все слегка сметанкой (кто любит пожирнее можете смазать майонезом).
Присыпаем сверху тертым сыром.
Устанавливаем чашу-пароварку в мультиварку (где у нас уже рис стоит в чаше), закрываем и устанавливаем режим "пар" на 20 минут. Через 20 минут рыбка готова, рис нужно проверить - если жидкость еще не выпарилась, то (убрав пароварку) добавьте еще минут 5-10. И блюдо готово!
Сервируем блюдо и зовем домочадцев ужинать.
Приятного аппетита!
