Шампиньоны - 500 гр
Картошка - 200 гр
Сливки - 200 гр
Лук - 100 гр
Морковь - 100 гр
Чеснок - 3 зубч.
Зелень - по вкусу
Вода - 300 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Продукты, которые нужны для супа. Картофель, лук, морковь почистить, грибы помыть.
Картошку нарезать кубиком.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать кубиком.
Грибы порезать кубиком.
Чеснок и укроп мелко порезать.
Все сложить в чашу мультиварки.
Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить приправу хмели-сунели. Перемешать хорошо.
Залить водичкой так, чтобы только покрыть овощи. Ставим чашу в мультиварку, включаем программу "варка на пару" или "пар" на 30 минут. Через 30 минут выключаем и оставляем на 15 минут - настаиваться.
Затем суп измельчаем блендером в пюре.
Добавляем сливки до нужной консистенции, перемешиваем.. И ставим еще на 5 минут на программу "Тушение". Супчик готов. Дадим ему 5 минут настояться.
Разливаем по тарелочкам, украшаем зеленушкой и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием.
