Творог - 500 гр
Куриные яйца - 5 шт.
Сахар - 1 стак.
Картофельный крахмал - 2 стол.л.
Сметана - 0.5 стак.
Ванильный сахар - 0.5 чайн.л.
Сливочное масло - 25 гр
Ингредиенты приготовления.
Творог перетереть, желтки отделить от белков, белки отправить в холодильник. К творогу добавить желтки, крахмал, сметану и ванильный сахар.
Творожную массу взбить миксером на средней скорости.
Взбить белки в пышную пену.
Продолжать взбивать белки, постепенно добавляя сахар, пока пена не станет блестящей.
Взбитые с сахаром белки ввести в творожную массу.
Чашу мультиварки смазать сливочным масло и выложить воздушное творожное тесто.
Выпекать творожный пудинг в режиме «Выпечка» 45 минут при температуре 180 градусов. После звукового сигнала дать пудингу постоять при закрытой крышке до остывания.
Выложить пудинг на блюдо.
Подать к чаю или кофе на завтрак.
