Свинина - 500 гр
Куриные яйца - 3 шт.
Сметана - 3 стол.л.
Специи сухие - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 300 гр
Макароны - 300 гр
Оливковое масло - 2 стол.л.
Свинину хоршенько промыть под прохладной проточной водой, нарезать на очень мелкие кубики. Выложить мясо или фарш в чашу мультиварки, добавить оливковое масло, специи и соль. Включить режим «Жарка – быстрое приготовление» на 10 мин. Обжаривать мясо, периодически помешивая, а пока оно жарится, сварить макароны и подготовить лук. Макароны варить по инструкции на упаковке, посолить воду. Когда они сварятся, промыть их под холодной струей воды, оставить в дуршлаге, чтобы оттуда стекла вся вода. Очистить лук от шелухи, разрезать пополам каждую луковицу. Нарезать лук полукольцами, добавить к обжаренной свинине, когда с начала жарки пройдет минут 10. После добавления лука, снова запустить на 10 минут «Жарка – быстрое приготовление», обжаривать, постоянно помешивая. Выложить макароны в глубокую миску, добавить яйца, сметану и немного соли, хорошо перемешать. Вытащить мясо из мультиварки, и отмыть чашу. Смазать растительным маслом и выложить половину макарон, сверху добавить слой мяса с лучком, а затем вторую половину макарон, поставить на режим «Выпечка» на 45 минут. Если вы используете фарш вместо мяса, то достаточно запекать его полчаса. Готовую запеканку подавайте в горячем виде, можно резать ее на кусочки, как торт. Приятного аппетита!
