📌Нам понадобится:
100гр. - шоколада
100 гр.- слив.масла
120гр.- сахара
2 - яйца
200 мл.- молока
1 ч.л.- разрыхлителя
30 гр.- какао
350 гр.- муки
ванилин
100мл. - вода кипяток
Для глазури:
6 ст.л. - молока
3 ст.л. - сахара
3 ст.л. - масло слив.
3ст.л. - какао
Для начала на водяной бане топим шоколад с маслом.Постоянно помешиваем.Даем слегка остыть.Миксером взбиваем яйца с сахаром, добавляем теплое молоко , взбить.В эту смесь вливаем нашу шоколадно-масляную , смешиваем.Далее просеиваем муку, разрыхлитель, какао и ванилин в жидкое тесто.Перемешиваем.Заливаем воду кипяток.Перемешать тесто и залить в форму для выпечки.
Ставим в разогретую духовку до 175 °на 60 мин.
Пока пирог печется , готовим глазурь.Смешиваем все для глазури и варим до тех пор пока не начнет загустевать шоколадная масса.
Готовый пирог освобождаем из формы.Делаем проколы в пироге , чем больше тем лучше и заливаем шоколадной глазурью.
Пирог получается нежным и немного как будто мокрым.
Приятного чаепития🍵🍰🍫
