КБЖУ на 100г:
190 ккал 15/10/9
________
Понадобится:
📝 творог в пачке 180г (у меня 5%)
📝 яйцо 1 шт в тесто + 2 шт в начинку
📝 соль по вкусу
📝 мука 50г (у меня рисовая ц/з)
📝 разрыхлитель 1/2 ч/л
📝 сыр сулугуни 100г
________
Приготовление:
👩🍳 в миске смешиваем творог, 1 яйцо и соль, в полученную массу просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, замешиваем тесто
👩🍳 делим тесто на 2 части, выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, придаем форму лодочек с бортиками (донышко лучше делать как можно тоньше), прокалываем вилкой
👩🍳 ставим в разогретую до 180С духовку на 20-25 мин (до легкого зарумянивания)
👩🍳 белки отделяем от желтков (желтки используем позднее), добавляем в них натертый сыр, как следует перемешиваем, выкладываем в подрумянившиеся лодочки
👩🍳 увеличиваем t’ духовки до 200С, ставим запекаться на 10 мин, затем достаем, делаем углубления в сыре, выливаем в них желтки и ставим в духовку еще на 3-4 мин
________
Наши вкуснейшие хачапури готовы 🧀
Желательно кушать сразу после приготовления🤤
⠀
Всем приятного аппетита!
