Кролик - 2 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 150 гр
Молотый кориандр - 1 чайн.л.
Мускатный орех - 1 чайн.л.
Сметана - 200 мл
Соль - 2 чайн.л.
Перец - 2 чайн.л.
Нарезаем лук, морковь, корень сельдерея.
Разделываем кроличью тушку на небольшие порции.
Нарезаного кролика и овощи солим перчим и добавляем кориандр, мускатный орех. Добавляем сметану и перемешиваем.
Тушим в мультиварке 30-40 минут.
Подаем с гарниром и наслаждаемся.
