⠀
Ингредиенты:
Творог в брикете — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Яичный белок — 1 шт.
Соль — по вкусу
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сулугуни — 60 г
Блю чиз — 40 г
Приготовление:
1. Для теста творог смешать с яйцом и белком. Добавить соль, всыпать муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать
2. Форму плоскую или противень застелить пергаментом, смазать маслом. Выложить тесто и мокрыми руками разровнять в круг. Выпекать 10 минут при 180°C.
3. Сулугуни натереть на крупной тёрке, Блю чиз поломать.
4. На основу высыпать равномерно сулугуни. Убрать в духовку на 5–7 минут. После выложить Блю чиз и выпекать ещё минут 5
5. Готовую пиццу присыпать зеленью, нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
