Ингредиенты:
молоко4 стак.
в тесто - 2 стакана, в крем - 2 стакана
мука2 стак.
в тесто
мука3 ст. л.
в крем
сахар2.5 стак.
в тесто - 1,5 стакана, в крем - 1 стакан
какао-порошок6 ст. л.
разрыхлитель теста4 ч. л.
яйцо1 шт
Шаг 1
Перемешать все сухие ингредиенты: входящие в состав бисквита: муку, сахарок, какао-порошок и разрыхлитель.
Шаг 2
Сухие ингредиенты: облить теплым молоком и слегка смешать, взбивать долго не надо.
Слить тесто в формочку для испекания, печь 40 минуток при температуре 180 град..
Шаг 3
Для приготовления крема в другой кастрюльке прокипятить молочко. В миске вспушить яйцо с сахарком и мукой, в полученную массу налить горячее молочко и отправить на пламя. При постоянном размешивании доводить крем до клокотания и нужной состояния.
Шаг 4
Готовый шоколадный бисквит поделить на 2 либо 3 коржа, намазать их теплым кремом. Декорировать вкусный сумасшедший пирог “Crazy Cake” по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
