Лаваш тонкий - 220 гр
Молоко - 1.5 стак.
Куриные яйца - 2 шт.
Твёрдый сыр - 400 гр
Подсолнечное масло - 1 стол.л.
Перец - по вкусу
Подготовим продукты.
Сыр натереть на крупной терке.
Добавляем к сыру 2 яичка.
Вливаем молоко, солим-перчим по вкусу. Сыр имеет свою соленость, поэтому не переборщите, я не солила.
Хорошо перемешайте.
Лаваш нужно порезать на порционные квадратики, чтобы они хорошо ложились на дно. У меня был круглый лаваш в количестве 5 штук.
Смазываем дно мультиварки подсолнечным маслом и выкладываем первый лист лаваша.
Затем начинка. Можно половничком наливать. Главное чтобы жидкость полностью намочила лаваш и распределить хорошо сыр. Затем все уголочки подвернуть внутрь к центру и тоже смочить начинкой. В итоге все примет круглую форму. И так делаем с остальными листками лаваша, наскоько позволяет начинка.
Верхний слой обязательно смазываем начинкой и выливаем остатки жидкости. Ставим чашу в мультиварку, выбираем режим "выпечка" на 50 минут.
После сигнала об окончании работы выключаем мультиварку, открываем крышку и даем постоять минут 10. Аромат созовет всех на кухню)))
Можно кушать как в горячем так и в холодном виде))))
Приятного аппетита!
