Ингредиенты:
⠀
Творог — 360 г
Желток — 1 шт.
Цедра 1 лимона
Сахар — 1–2 ст. л.
Мука — 40 г
Мука — для формовки
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки
⠀
Приготовление:
1. С лимона снять цедру и мелко нарезать.
2. Творог смешать с сахаром, цедрой и желтком. Добавить муку, перемешать. Накрыть плёнкой и убрать в холод на пару часов.
3. На муке сформировать сырники и обжарить на масле на небольшом огне.
Приятного аппетита!
