Ингредиенты :
📌100 гр холодного масла сл.
📌240 гр муки
📌40 го сахара
📌10 гр ванильного сахара
📌Щепотка соли
📌6 гр разрыхлителя
Крем:
📌400 гр мягкого творога или сыра.
📌200 гр сметаны от 20%
📌2 яйца
📌130 гр сахара
📌10 гр ванильного сахара
Ягоды:
📌200 гр малины или др.ягоды
📌10 гр крахмала кукурузного
✅Выпекаем при 180• около 40 минут. Должна быть легкая корочка и небольшое изменение цвета
✅Пирог подаем полностью остывшим, и отлежавшим в холодильнике минимум 3 часа.
✅В тесто можно добавить какао, и равное количество муки убрать из теста.
Приятного аппетита ❤
