Молоко - 1 л
Йогурт - 200 мл
Сахар - 4 стол.л.
Клубника - 300 гр
Подготовим продукты. Йогурт питьевой должен быть комнатной температуры. У меня молоко ультрапастеризованное, я его не кипячу. Если у вас свежее молоко, его нужно закипятить и остудить до комнатной температуры.
В чашу мультиварки выливаем подготовленное молоко, йогурт и 1 ложку сахара. Перемешиваем все аккуратно. Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку. Выбираем программу "йогурт", ставим 8 часов. Если нет такой программы, выбираем программу "подогрев", такое же время.
Вот через 8 часов получился густой превосходный йогурт)))
Клубничный соус) В высокий стакан режем кусочками клубнику, засыпаем сахаром и перебиваем погружным блендером.
Вот такая масса получается.
Можно смешать этот соус и йогурт в одном стакане - и вкуснейшее лакомство готово)) Я ложила слоями - слой соуса, слой йогурта - и так до самого верха)) Получается очень красиво)))
Только не смешивайте соус и йогурт "впрок" так сказать. Лучше всегда сделать свежую порцию. Потому что ягодный соус может забродить в молочном йогурте, и это скажется на животике)))
Наслаждайтесь всегда свежим йогуртом) Это не только вкусно, но и очень полезно))
Приятного аппетита!
