▫1,5 ст муки
▫0,5 ст сахарного песка
▫3 ст л какао
▫0,5 ч л соды
▫1 ч л уксуса (у меня яблочный)
▫1 пакетик ванильного сахара
▫5 ст л растительного масла
▫1 ст воды
Смешать все сухие ингредиенты (мука, сахар, сода, ванилин, какао).
В небольшой чаше смешать масло и уксус, добавить к сухой смеси, тщательно перемешать. Добавить воду и еще раз перемешать.
Выпекать примерно 35 минут при температуре 170 градусов, проверять зубочисткой. Я выпекала два таких бисквита. Диаметр формы 18 см. ⚪ Крем
150 г слив масла
300 г творожного сыра
180 г маскарпоне
150 г сах пудры
5 ст л какао
Масло комнатной температуры пробить с пудрой, добавить сыр и все перемешать, в конце добавляем какао и еще раз перемешиваем! Убираем в холодильник. •
Остывший бисквит разрезаем вдоль пополам. Каждый корж смазываем кремом. Торт собирала в кольце. Убираем на пару часов в холодильник, после чего достаем из кольца и накладываем крем сверху торта и по бокам. Выравниваем и украшаем.
Приятного аппетита!
