🔸на 100грамм - 63.06 ккал🔸Б/Ж/У - 1.74/4.17/4.56🔸
Ингредиенты:
🤍 1 молодой кабачок
🤍 150г творожного сыра
🤍 Зелень (укроп, петрушка)
🤍 1 ст.л. йогурта/сметаны
🤍 1 ст.л. оливкового масла
🤍 Соль по вкусу
🤍 Специи (итальянские травы, копчёная паприка 1 чл)
🤍 1/2 помидора/1 маленький
🤍 200г томатной пасты
🤍 150мл воды
🤍 100г твёрдого сыра
Приготовление:
1. Кабачок моем, нарезаем на пластинки толщиной 0,5 см. Выкладываем на противень, солим, смазываем оливковым маслом и отправляем в разогретую духовку до 180’С на 20 минут.
2. Нарезаем зелень, добавляем творожный сыр, йогурт/сметану, перемешиваем. Нарезаем на мелкие кубики помидорку. Добавляем к творожному сыру и перемешиваем.
3. К томатной пасте вливаем воду, солим, всыпаем специи, перемешиваем.
4. Пластинки кабачка стали мягкие, начиняем их начинкой из творожного сыра с зеленью и заворачиваем в рулетик.
5. Половину соуса из томатной пасты выливаем на дно формы для запекания. Выкладываем рулетки. Сверху поливаем остатком соуса. Посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку ещё на 20 минут при 200’С.
И наслаждаемся😋
Приятного аппетита!
Автор: milyafood
