Свекла - 300 гр
Картошка - 300 гр
Морковь - 300 гр
Маринованные огурцы - 200 гр
Зелёный горошек - 300 гр
Оливковое масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелёный лук - 20 гр
Подготовим продукты. Овощи почистить и помыть.
Морковку нарезаем кубиком.
Картошечку тоже нарезаем кубиком.
И со свеклой так же - кубиком.
В чашу мультиварки наливаем один литр воды. В корзину-пароварку выкладываем наши нарезанные овощи.
Чашу вставляем в мультиварку, закрываем и выставляем режим "варка на пару", время 25 минут. Через 15 минут проверим картошку.
Тем временем нарезаем кубиком маринованные огурчики. Если хотите салатик покислее - можете взять квашеные огурчики.
Добавляем в салатник консервированный горошек, с которого предварительно слили жидкость.
Прошло 15 минут программы, проверяем картошку и морковку - они уже готовы.
Аккуратно, чтобы не обжечься, ложечкой выкладываем картошку и морковку в салатник. Свеклу оставляем доготавливаться.
К концу программы пробуем свеклу - она мягкая и сочная. Так же добавляем ее в салатник.
Солим-перчим по вкусу, заправляем оливковым или подсолнечным маслом, хорошо перемешиваем. Даем хотя бы минут 10-15 салатику, чтобы он настоялся и насытился вкусами!
Если любите репчатый лучок, можете нарезать в салат немного, я люблю перья зеленого лучка - положила его в свою порцию. Лук лучше всего класть в каждую порцию отдельно. Винегрет в мультиварке готов!
Насыпаем салатик в тарелочки и наслаждаемся вкусом просто потрясающих овощей!
Приятного аппетита!
