Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 100 г
Овсяная мука — 70 г
Коричневый сахар — 70 г
Мёд — 50 г
Орехи — 50 г
Вяленая клюква — 50 г
Растительное масло — 40 мл
Апельсиновый сок — 50 мл
Соль — 0,25 ч. л.
Цедра 1 апельсина
Приготовление:
1. Смешать хлопья, муку, сахар, соль, крупно порубленные орехи, клюкву и цедру.
2. Отдельно размешать мёд, масло и сок. Смешать обе смеси. Тесто будет рассыпчатым.
3. Руки смочить холодной водой или растительным маслом. Сформировать шарики размером с грецкий орех, затем немного приплюснуть, чтобы получились толстенькие лепешки.
4. Выложить на противень, простеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекать при 200ºC 15 минут. Дать полностью остыть. Хранить в герметичном контейнере или пакете.
Приятного аппетита!
