Груши - 1 кг
Сахар - 800 гр
Лимоны - 120 гр
1. Груши вымойте, вырежьте у каждой сердцевину, после чего нарежьте груши небольшими кусочками. 2. Сложите порезанные груши в чашу мультиварки, засыпьте сахаром. 3. Выставите режим "Тушение", время - 1 час. Крышку не закрывайте. По истечении часа из груш выделится довольно много сока. 4. Дайте содержимому чаши полностью остыть. 5. Далее выставите режим "Варка на пару" и готовьте будущее варенье в течение 15 минут с приоткрытой крышкой. Потом снова дайте полностью остыть фруктовой массе. 6. Повторите шаг 5 еще два раза. Перед второй варкой добавьте к грушам выдавленный из лимона сок. 7. После третьей варки разложите готовое горячее варенье по стерилизованным баночкам, закройте крышками, подождите, пока оно остынет. Далее храните грушевое варенье в холодильнике или погребе. Приятного аппетита!
