Говядина - 250 гр
Лук репчатый - 0.5 шт.
Морковь - 0.5 шт.
Картошка - 2 шт.
Капуста белокочанная - 180 гр
Томатная паста - 2 стол.л.
Растительное масло - 2 стол.л.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Вода - 2 л
Овощи промыть и очистить. Лук и морковь нарезать тонко соломкой и слегка обжарить на режиме Жарка 5-10 мин, добавить томатную пасту. Говядину промыть и нарезать порционными кусочками по 3 см. Добавить мясо, воду и выставить режим Тушение на 15-20 мин. После чего нарезанные соломкой картофель и капусту добавить к общей массе вместе со специями и оставшимися ингредиентами. Включить режим суп и готовить 40 мин. По завершению добавить зелень, добавить специи и соль, если нужно, и помешать. Щи готовы.
