Мука - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Яйца - 4 шт.
Растительное масло - 10 гр
Сахар - 1 стак.
Сметана - 250 гр
Гранат - 10 гр
Кокосовая стружка - 40 гр
Подготовьте ингредиенты для бисквита.
Желтки отделите от белков.
Взбейте белки.
Продолжайте взбивать белки, понемногу добавляя сахар.
Взбивайте белки до пышной пены.
Взбейте желтки и соедините их с белками.
Добавьте в смесь белков и желтков просеянную муку, осторожными движениями перемешайте тесто.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, вылейте в нее тесто. Включите мультиварку на 1 час в режиме "Выпечка". Коржи можно выпечь и в духовке - в этом случае смажьте форму, перелейте в нее тесто и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Дайте готовому коржу остыть.
Сметану и сахар взбейте.
Вырежьте голову петушка, разрежьте коржи вдоль на три части. На широком блюде сформируйте силуэт петуха.
Сметанным кремом промажьте коржи с обеих сторон, обильно покройте поверхность торта снаружи.
Цветной стружкой обозначьте крыло, хвост, глаз петушка.
С помощью гранатовых зерен выложите клюв и гребешок. Торт на Год Петуха готов! Перед подачей на стол поставьте его в холодильник минимум на 2 часа.
