Банановый тор
Ингредиенты:
— пряники – 800 г,
— сметана – 2 ст.,
— сахарная пудра – 100 г,
— грецкие орехи – 1 ст.,
— бананы – 2 шт.
Приготовление:
Сразу следует заметить, что вкус торта во многом зависит от вкуса пряников, поэтому необходимо с особой тщательностью подойти к их выбору, лучшим вариантом для торта без выпечки, на наш взгляд, являются пряники медовые.
Все приобретенные пряники разрезаем вдоль на две половинки, у верхних половинок срезаем выпуклые части, чтобы все половинки пряников были плоскими. На заранее приготовленное для торта блюдо, выкладываем слой пряников, плотно прижимая, их друг к другу, свободные места заполняем обрезками от пряников и крошками.
Подготавливаем сметанный крем, для чего взбиваем сметану с сахарной пудрой при помощи миксера. Полученным кремом обильно смазываем слой из половинок пряников, далее выкладываем наполнитель, который представляет собой слой из бананов, нарезанных кружочками.
Грецкие орехи измельчаем любым способом, степень измельчения также остается на ваше усмотрение, можно измельчить в порошок, а можно оставить мелкие кусочки. Измельченными грецкими орехами посыпаем слой из бананов.
Далее вновь выкладываем слой из половинок пряников и чередуем соответственно слои, как описано выше. Последний слой оставляем не закрытым пряниками, а лишь посыпанным измельченными орехами.
Торт также выдерживаем в холодильнике до нужной степени пропитки основы, подаем к столу.
