ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ"
Вкусный и сочный тopт нe ocтавит paвнодушным никoго
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца,
1 стакан сахара,
2-3 чайные ложки какао,
1 стакан кефира,
1 чайная ложка соды,
1 стакан муки.
⠀
Для крема:
200 г. масла,
0,5 стакана сахара,
250 г. сметаны.
⠀
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку и какао, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 180 20-25 минут. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на коржи, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.
⠀
Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.
