Ингредиенты:
Мята свежая — 30 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Мяту с сахаром взбить погружным блендером. Добавить к ним тёплое сливочное масло.
2. Отдельно взбить яйцо, добавить к мяте. Постепенно вмешать просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Тесто должно немножко прилипать к рукам.
3. Скатать шарики одинакового размера, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Слегка приплюснуть заготовки рукой, вилкой сделать узор.
4. Выпекать при 200 ºC около 15 минут.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
