Фасоль белая - 2 стак.
Говядина - 200 гр
Картошка - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 4 зубч.
Томатная паста - 2 стол.л.
Вода - 2.5 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Подсолнечное масло - 3 стол.л.
Петрушка - 30 гр
1. Фасоль отварите заранее до мягкости. Нам нужна поллитровая баночка вареной фасоли. Половину фасоли перетрите в пюре (блендером или на мясорубке). Все овощи очистите и вымойте, картофель нарежьте кубиками, морковь - шайбами, лук - полукольцами, мясо - произвольными порционными кусочками. Чеснок нужно очистить от шелухи и мелко нарезать.2. В чашу мультиварки выложите лук и мясо, добавьте подсолнечное масло, посолите и поперчите. Включите режим Жарка на 10 минут. Когда мясо и лук пустят сок, добавьте томатную пасту.3. Добавьте к мясу с луком картофель, морковь, чеснок и фасоль. Залейте водой. Если нужно, посолите и поперчите. Добавьте лавровый лист. Установите режим Суп и если есть Бобовые. Если такого режима нет, то Суп или Тушение на 2-3 часа. Получается вкусное и сытное блюдо.4. Подавайте с зеленью.Приятного!
