Рис - 3 стак.
Грибы - 300 гр
Лук репчатый - 140 гр
Морковь - 80 гр
Болгарский перец - 100 гр
Помидоры - 100 гр
Чеснок - 2 зубч.
Зелень - 20 гр
Вода - 4 стак.
Специи сухие - 20 гр
Соль - 5 гр
Растительное масло - 80 мл
1. Подготовьте овощи: помойте и почистите их. 2. Лук нарежьте мелкими кубиками, также нарежьте болгарский перец и помидор. 3. Морковь потрите на крупной терке. 4. Грибы нужно порезать достаточно крупно. 5. В чашу мультиварки налейте растительное масло, включите режим "Жарка". 6. Выложите в разогретое масло лук, морковь и болгарский перец. Обжаривайте 5 минут. 7. Добавьте помидоры, обжаривайте еще 5 минут. 8. Положите грибы, перемешайте, обжаривайте все вместе 10 минут. 9. Насыпьте в чашу мультиварки специи, соль, все перемешайте. Обжаривайте еще 5 минут. 10. Сверху выложите промытый рис, очищенные зубчики чеснока воткните в рис сверху. 11. Аккуратно залейте содержимое мультиварки горячей водой, после чего закройте крышку. 12. Выберите режим "Плов" (или "Рис"), время - 40 минут. Готовый плов разложите по порционным тарелкам, посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
