🍓Бисквит:
✅Куриные яйца - 3 шт.
✅Сахар - 100 гр.
✅Пшеничная мука - 90 гр.
✅Крахмал - 30 гр.
✅Сливочное масло - 25 гр.
🍓 Пропитка для бисквита:
✅Вода - 150 мл.
✅Сахар - 70 гр.
✅Лимонный сок - 2,5 ст.л.
Крем со сгущенкой:
✅Сгущенка вареная
✅Сливочное масло - 100 гр. ( комнатной температуры)
🍒🍓Для украшения:
✅клубника, БЗК, ганаш.
Выпекать бисквит нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки и размера формы. Духовку во время выпечки открывать нельзя.
Торт получается особенного вкуса с кислинкой клубники, если любите очень сладкий - добавьте в крем ещё сахарной пудры.
