Свинина - 400 гр
Гречка - 1 стак.
Растительное масло - 2 стол.л.
Морковь - 120 гр
Лук - 120 гр
Чеснок - 2 зубч.
Вода - 2 стак.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
1. Мясо порежьте на средние кусочки.2. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите в него мясо. Посолите и включите режим "Тушение".3. В это время подготовьте овощи. Помойте и почистите морковь, порежьте брусочками или кубиками. Лук очистите от шелухи, нарежьте мелко. Очищенный чеснок порубите или выжмите через пресс.4. С начала тушения мяса прошло 20 минут. Теперь положите в чашу мультиварки лук, чеснок и морковь, перемешайте. Тушите все вместе 5 минут.5. Гречку переберите, промойте, выложите в мультиварку.6. Залейте содержимое мультиварки водой.7. Добавьте специи на свой вкус (у меня это обычно кари, смесь молотых перцев, шепотка мускатного ореха, сушеные травки, но если блюдо будут есть еще и маленькие дети, готовлю совсем без специй - получается не менее вкусно). Еще немного посолите.8. Все хорошо перемешайте. Закройте мультиварку крышкой. В режиме "Тушение" готовьте все вместе 15 минут.Гречку по-купечески подавайте к столу в горячем виде.Приятного аппетита!
