Ингредиенты:
3 яйца
3 столовые ложки сахара
6 столовых ложек муки
1 щепотка соли
1 банка черничного варенья🫐
Черника целиком (по желанию) 🫐
Приготовление:
Взбейте яйца с солью и сахаром до пышности. Добавьте просеянную муку и аккуратно перемешайте деревянной ложкой снизу вверх.
Вылить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать при 180 ° около 15-20 минут. Вынуть из духовки и сразу же укутать влажной тканью, по возможности посыпав сахарным песком, свернув все это рулоном – стандартно.
Когда остынет, смажьте черничным вареньем и добавьте немного свежей черники. Посыпать сахарной пудрой.
