Ингредиенты:
Говяжий фарш — 500 г
Репчатый лук (измельченный) — 1 шт.
Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
Вода — 700 мл
Острый томатный соус — 500 мл
Кукуруза (консервированная или с/м) — 200 г
Фигурная паста — 300 г
Твердый сыр (тертый) — 150 г
Соль — по вкусу
Пряности — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. Л.
Зеленый лук — по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте фарш на растительном масле почти до готовности. Добавьте чеснок, лук, перемешайте и готовьте в течение 1 минуты.
2. Добавьте 250 мл воды, 250 мл соуса, кукурузу, приправьте и перемешайте.
3. Добавьте пасту, оставшийся соус и доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего и готовьте 5–7 минут(под крышкой). Добавьте 450 мл воды, перемешайте и доведите до готовности (под крышкой).
4. Добавьте сыр, перемешайте и снимите с огня. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленым луком.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
