Молоко - 600 мл
Йогурт - 150 гр
Чтобы приготовить вкусный и полезный домашний йогурт, необходимо: 1. Непастеризованное молоко нужно перед приготовлением вскипятить, поэтому молоко нужно вылить в чашу мультварки и вскипятить его в режиме "Молочная каша". 2. Вскипяченному молоку дать остыть до температуры 40 градусов и процедить через сито. 3. Йогурт выложить в молоко и венчиком перемешать, разлить смесь по стаканчикам для приготовления йогурта. 4. Установить стаканчики в мультиварку, закрыть крышку и выбрать режим "Йогурт", время - 8 часов. 5. Через 4 часа можно проверить готовность йогурта. И если необходимо, продолжить приготовление. 6. Йогурт после мультиварки необходимо поставить в холодильник на 2-3 часа для дозревания. После этого йогурт готов к употреблению. Приятного аппетита!
