Гречка ядрица - 320 гр
Говядина - 500 гр
Лук репчатый - 150 гр
Морковь - 200 гр
Растительное масло - 2 стол.л.
Поваренная соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 800 мл
Необходимые ингредиенты
Мясо режем произвольными кусочками - я выбрала говядину, но отлично подойдет и свинина
Мелко режем лук
Морковь режем соломкой или же трем на терке, но мне кажется нарезанная морковка вкуснее
Выставляем программу "Выпечка" или "Поджаривание" на 30 минут, у меня программа "Выпечка" устанавливается минимум на 45 минут, поэтому я буду выключать ее принудительно. В чашу наливаем растительное масло и оставляем разогреваться 2-3 минуты
Затем закладываем мясо и обжариваем 15 минут, через 7-10 минут его нужно будет перемешать
Закладываем лук с морковкой и обжариваем 10-12 минут
Теперь добавляем 1 мультистакан воды и доводим до кипения - скорее всего 30 минут к этому моменту закончились
Теперь выставляем программу тушение на 45 минут, если вы выбрали свинину, то смело пропускайте этот этап, ведь свинина готовится быстрее
Пока мясо тушится, перебираем гречку и промываем до чистой воды
Минут через 20 мясо с овощами солим, заодно перемешиваем и смотрим, хватает ли жидкости
Перчим и по желанию добавляем любимые специи
Ждем окончания программы
Теперь добавляем гречку, перемешиваем
Заливаем 4 мультистакана воды
На этом этапе можно немного подсолить
Выставляем программу "Каша" на 45 минут
Вкусный ужин готов - гречку с мясом перемешиваем и раскладываем по тарелкам
Приятного аппетита!
