Кролик - 1.3 кг
Картошка - 500 гр
Лук репчатый - 200 гр
Чернослив - 150 гр
Бекон - 50 гр
Шампиньоны - 50 гр
Чеснок - 10 гр
Лавровый лист - 1 гр
Вино красное - 100 мл
Оливковое масло - 100 мл
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Очистите лук и нарежьте четверть-кольцами.
Чеснок раздавите, очистите и нарежьте.
Грибы вымойте и нарежьте на 2 или 4 части.
Бекон нарежьте соломкой. В течение 10 минут на программе Жарка разогрейте масло.
Разделайте кролика.
Приправьте мясо.
В масло выложите бекон, лук и грибы. Жарьте 10 минут. Добавьте кролика и жарьте еще 10 минут.
Добавьте в мультиварку картошку и чернослив. Приправьте.
Добавьте вино.
Если у вас скороварка, готовьте на Тушении с закрытым клапаном полчаса. Если простая мультиварка - тушите 1,5-2 часа.
