Без сахара и муки? Разве такое бывает? Да!!!
Шоколадный торт за 5 минут приготовления - и никакой возни с тестом. Лёгкий и быстрый рецепт к чаю за 5 минут приготовления. Готовится торт без использования духовки.
2 яйца
2 банана
1/2 ч.л. разрыхлителя
50 г какао порошка (4 ст.л.)
50 г шоколада
60 мл. молока
Выпекать в микроволновке 5 минут
В первую очередь очищают от кожуры бананы.
Понадобятся два банана.
Если бананы переспели так будет даже еще вкуснее.
Нарезаю их на небольшие кусочки произвольной формы и отставляю в
сторону.
Второй необходимый ингредиент - это яйца. Беру два яйца.
Подготовленные ингредиенты перекладываю в глубокую миску,
далее к ним добавляют 50 грамм какао-порошка, это 4 столовые ложки и сюда же отправляю половину чайной ложки разрыхлителя.
Вот теперь все ингредиенты необходимо перемешать между собой. Это можно сделать с помощью блендера, комбайна или миксера.
И так, в итоге однородная шоколадная масса готова!
Буду выпекать в форме, диаметр которой 12 сантиметров. Выстелю
дно пергаментом, чтобы впоследствии без труда перенести корж на блюдо, а пока немного смазала растительным маслом.
Перелью в форму всю массу (это делаю осторожно, не допуская затекание жидкой шоколадной массы под пергамент, чтобы корж после
приготовления был с ровной поверхностью.
Легкими движениями вращаю форму.
Теперь начинается самое интересное.
Форму с шоколадной массой поставлю в микроволновку и буду выпекать
около пяти-семи минут.
Через пять минут корж приготовился. Дам ему еще несколько
минут остыть и схватиться.
Остался последний штрих.
50 грамм шоколада наломала на мелкие
кусочки (мой шоколад с содержанием какао 70 процентов), добавляю к нему 60 мл молока и нагреваю в микроволновке. После хорошенько все смешиваем между собой до получения однородного состояния.
Глазурь для нашего тортика готова!
Остывший корж извлекаю из формы и перекладываю в тарелку. Снимаю пергамент и аккуратно поливаю еще горячей шоколадной глазурью
поверхность коржа. Она прекрасно растекается, образуя красивый шоколадный глянец.
Приятного аппетита!
