Помидоры - 200 гр
Болгарский перец - 1 шт.
Картошка - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубч.
Морковь - 1 шт.
Макароны - 100 гр
Вода - 1.5 л
Соль - по вкусу
Растительное масло - 1 стол.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подготовить все необходимые ингредиенты. Лук нарезать, чеснок измельчить. Морковку натереть на крупной терке. Картофель почистить и нарезать некрупным кубиком. Болгарский перец помыть, обсушить и нарезать кубиком.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить лук, в режиме «жарка» обжарить немного, добавить чеснок, морковь.
Жарить овощи 15 минут.
Добавить болгарский перец и томаты, обжаривать еще минут 10.
Добавить воду и картофель. Добавить соль и перец по вкусу, хорошо размешать. Выставить программу «суп» на время 1 час 30 минут.
Макароны добавляются за полчаса до окончания программы.
Получается замечательный постный суп.
Разлить по тарелкам, добавить зелень по вкусу. Приятного аппетита!
