Ингредиенты:
Крупные шампиньоны (шляпки) — 6 шт.
Рикотта — 200 г
Твердый сыр — 6 ломтиков
Протёртые томаты — 200 г
Репчатый лук (измельченный) — ½ шт.
Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
Помидоры черри (измельченные) — 100 г
Соль, черный перец, зелень, оливковое масло
Калорийность на 100 г — 101 ккал
Приготовление:
1. Обжарьте лук с чесноком на оливковом масле.
2. Добавьте протертые томаты и приправьте.
3. Готовьте, помешивая, до желаемой консистенции.
4. Обильно смажьте шляпки грибов соусом.
5. Выложите твердый сыр, добавьте рикотту.
6. Распределите сверху помидоры черри.
7. Запекайте при 190°C 15–25 минут или до готовности.
8. Украсьте зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
