📌Ингредиенты:
✔Сливки для взбивания 33% - 250 гр;
✔Маскарпоне - 250 гр;
✔Сахарозаменитель (Fitparad №7);
✔Печенье савоярди – 130 гр;
✔Какао – 2 ст.ложки;
✔Кофе – 300 мл.
🧙♀ Приготовление:
1. Венчик и емкость поместить в морозильную камеру на 10 мин.
2. Взбиваем охлажденные! сливки (венчиком у меня вышло 7 мин, блендером быстрее). Как только загустеют, добавляем сах.зам. (или, вкуснее, но не полезнее – сахарную пудру 3 ст.ложки) и ванилин (по желанию). Взбиваем 2 мин до пиков.
3. Добавляем маскарпоне, перемешиваем лопаткой и ещё раз венчиком до однородности.
Крем готов🙌
Собираем наш тортик 🍰
Печенье очень быстро размокает, поэтому обмакиваем в кофе быстро!⚡️
Выкладываем слой печенья далее ½ крема, приправляем слоем 1/2 части какао.
Делаем второй подход😁
❗️Калорийность на 100 гр: 210 ккал БЖУ 3/17/11
Убираем в холодильник на ночь, а утром наслаждаться десертом
