Печень индейки - 400 гр
Лук - 80 гр
Растительное масло - 1 стол.л.
Сметана - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
За три часа до приготовления печень желательно вымочить. Хорошо подойдет молоко - оно уберет специфический запах этого продукта. Репчатый лук чистим и мелко нарезаем. Берем чашу мультиварки, наливаем в нее масла и укладываем нарезанный лук. Включаем функцию "Выпечка". Минут через семь кладем в чашу печень. Добавляем соль и перец. Потребуется еще пятнадцать минут жарки, после чего добавляем сметану и лаврушку. Можно также подлить немного воды. Перемешиваем и включаем функцию "Тушение". Тушим печень полчаса. По прошествии этого времени достаем блюдо. Печень отлично сочетается с макаронными изделиями, картофелем, гречкой и другими крупами. Приятного аппетита!
