на бисквит (20-21см)🥮
🥚яйца 5шт
🍚сахар 150гр
🌾мука 80гр
🍫какао 50гр
🌽крахмал кукурузный 30гр
⠀
В одной миске смешиваем все сухие ингредиенты, кроме сахара.
⠀
В другой взбиваем яйца с сахаром в пышную пену. Около 10 минут.
⠀
Небольшими порциями вмешиваем сухую смесь в яичную. Переливаем в форму.
⠀
Отправляемы духовку на 40-50 минут при 180°. Готовность проверяем зубочисткой.
⠀
Остывший корж упаковываем в пленку и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
⠀
Готовый бисквит достаём и наделяем на несколько коржей. У меня получилось 3 коржа.
⠀
Далее коржи промазываем любым кремом, украшаем ягодами и убираем ещё на несколько часов напитаться. Лучше тоже на ночь 😀
⠀
Вот и все. Приятного аппетита
