Цветная капуста - 500 гр
Болгарский перец - 80 гр
Морковь - 80 гр
Лук репчатый - 80 гр
Помидоры - 250 гр
Пшеничная мука - 1 стол.л.
Сливочное масло - 50 гр
Зелёный горошек - 200 гр
Соевый соус - 2 стол.л.
Зелёный лук - 10 гр
Соль - 3 гр
Заливаем подсоленной водой цветную капусту минут на 10-15. По истечении данного времени капусту промываем под проточной водой, заливаем еще раз и, доведя до кипения, варим примерно 4-5 минут. Готовый овощ разбираем на кусочки. Очищаем болгарский перец от семенной коробки и нарезаем тонкими полосками. Морковь натираем на крупную терку, лук режем тонкими полукольцами, помидоры измельчаем с помощью блендера в кашицу. В чашу мультиварки выкладываем кусочки цветной капусты, предварительно запанировав их в муке. Выкладываем лук и кусочки сливочного масла. Выбираем программу "Выпечка", устанавливаем время 15 минут. После звукового сигнала добавляем к соцветиям подготовленную морковь, болгарский перец, зеленый горошек, заливаем измельченными томатами, солим и перемешиваем. Продолжаем готовить на этом же режиме еще 15 минут. Далее добавляем к овощам соевый соус и переключаем мультиварку на программу "Тушение" на 20 минут. Подаем на стол, присыпав мелко рубленным зеленым луком и заправив сванской солью. Кушайте на здоровье!
