Горбуша - 600 гр
Сметана - 100 гр
Петрушка - 25 гр
Укроп - 25 гр
Зелёный лук - 25 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу
Рис - 1.5 стак.
Вода - 3 стак.
1. Вымойте и просушите рыбу, натрите стейки солью и перцем. Выложите рыбу на сетку-пароварку мультиварки.2. Промойте рис и выложите его в чашу мультиварки. Добавьте воду и 1-1,25 ч.л. соли (по вкусу).3. Установите сетку в чашу. Включите мультиварку на режим Крупа и готовьте до сигнала (40 минут, но в вашей мультиварке это время может быть другим).4. Пока готовится рыба и рис, подготовьте соус для подачи. Для этого вымойте и просушите зелень и измельчите ее вместе со сметаной при помощи блендера. Посолите по вкусу и перемешайте. Еще можно в такой соус добавить 1 зубчик чеснока.5. Для подачи выложите рис с рыбой на тарелку и полейте соусом. Можно присыпать зеленью или украсить листочком петрушки.Приятного!
